uva spina verde
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Uva spina congelata intera
- Rapporto microbiologico: TPC ≤ 500.000 ufc / g E. Coli (ufc / g): ≤ 100 ufc / g Batteri coliformi (ufc / g): ≤1000 ufc / g Lieviti e muffe: ≤100 ufc / g Salmonella: negativa Listeria: negativa - Rapporto metalli pesanti: stagno: ≤250 mg / kg Zinco: ≤100 mg / kg Rame: ≤20 mg / kg Piombo: ≤1 mg / kg Mercurio: ≤0,02 mg / kg
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