Frutta e verdura surgelate sono sicure?
L'alta qualità delle verdure surgelate e dei frutti è principalmente dovuta allo sviluppo di una tecnologia nota come metodo di congelamento rapido individuale (IQF). Lavora rapidamente per preservare il più possibile aroma, consistenza e nutrizione nelle verdure e nella frutta congelate. In generale, il congelamento di frutta e verdura richiede un approccio a più fasi. Come ispezione delle materie prime, rifilatura, lavaggio più volte. pulizia, taglio, sbiancamento, drenaggio, IQF, imballaggi e rilevazione di metalli e stoccaggio in celle frigorifere. Il congelamento della temperatura al centro di frutta e verdura si abbassa rapidamente senza danneggiare la struttura cellulare e causare altri danni. Tutte le nostre verdure e frutta vengono congelate entro massimo 3 ore dalla raccolta in azienda, garantendo una minima perdita di vitamine durante il trasporto. Controlla rigorosamente il tempo di sbiancamento per distruggere gli enzimi dannosi senza influire sul contenuto di vitamine nelle verdure e nella frutta. Nel processo di pulizia, sbiancamento e congelamento, prestiamo la massima attenzione per mantenere tutta la bontà delle verdure, anche le calorie rimangono simili alla frutta fresca. Le verdure e la frutta congelate conservate costantemente a 0 ° F saranno sempre sicure. Il congelamento protegge frutta e verdura rallentando il movimento delle molecole, facendo entrare i microbi in uno stadio dormiente. Il congelamento conserva gli alimenti per periodi prolungati perché impedisce la crescita di microrganismi che causano sia il deterioramento degli alimenti che le malattie di origine alimentare. prestiamo la massima attenzione per mantenere tutta la bontà delle verdure, anche le calorie rimangono simili alla frutta fresca. Le verdure e la frutta congelate conservate costantemente a 0 ° F saranno sempre sicure. Il congelamento protegge frutta e verdura rallentando il movimento delle molecole, facendo entrare i microbi in uno stadio dormiente. Il congelamento conserva gli alimenti per periodi prolungati perché impedisce la crescita di microrganismi che causano sia il deterioramento degli alimenti che le malattie di origine alimentare. prestiamo la massima attenzione per mantenere tutta la bontà delle verdure, anche le calorie rimangono simili alla frutta fresca. Le verdure e la frutta congelate conservate costantemente a 0 ° F saranno sempre sicure. Il congelamento protegge frutta e verdura rallentando il movimento delle molecole, facendo entrare i microbi in uno stadio dormiente. Il congelamento conserva gli alimenti per periodi prolungati perché impedisce la crescita di microrganismi che causano sia il deterioramento degli alimenti che le malattie di origine alimentare.
