Quali sono i vantaggi di frutta e verdura surgelata?

La maggior parte delle verdure e della frutta congelate ha un sapore sorprendentemente migliore delle verdure e della frutta fresche che acquisti al supermercato. Perché? Le verdure fresche potrebbero aver impiegato 2 o 3 giorni per raggiungere il loro supermercato, quindi sedersi al supermercato per altri 2 o 3 giorni. Confrontalo con le verdure surgelate, vengono elaborate immediatamente dopo essere state raccolte, quando sono al massimo della maturità e sono piene di nutrienti. Ecco perché ha senso acquistare frutta e verdura surgelate. A livello nutrizionale, le verdure surgelate sono in genere superiori a quelle fresche, a meno che non si riesca a vedere fuori dalla finestra l'orto da cui provengono le verdure. Frutta e verdura congelate sono state sbollentate per uccidere i batteri e congelate rapidamente per bloccare le verdure in uno stato relativamente ricco di nutrienti. Forniscono gli stessi nutrienti essenziali e benefici per la salute di quelli freschi. Mantengono il loro valore nutrizionale più a lungo. È davvero comodo avere a disposizione una vasta gamma di verdure surgelate. Avere la tua scorta ti consente di fare la maggior parte delle ricette in qualsiasi momento dell'anno. E i prodotti surgelati ti fanno risparmiare tempo e denaro. Sono già tritati e pronti da mangiare e poiché usi solo ciò di cui hai bisogno, non c'è cibo sprecato.