Il processo di produzione dei baccelli di piselli congelati
I Coltivazione e controllo delle materie prime
a) Piantagione di materie prime
Le basi per piantare taccole sono distribuite in molte zone della Cina. Sono stati investiti ingenti fondi per costruire diverse basi di piantagione. La superficie totale di piantagione è di oltre 1.000 mu.
Al fine di garantire la sicurezza e la stabilità delle materie prime, i tecnici con una ricca esperienza di semina e una forte capacità tecnica sono responsabili dell'ing di varietà eccellenti e del controllo della coltivazione nell'intero processo.
Il processo di impianto è rigorosamente controllato l'uso di droghe e fertilizzazione secondo gli standard del paese esportatore;
Garantire rigorosamente l'ambiente di crescita delle colture e coltivare con cura per garantire i prodotti più sicuri
Secondo i requisiti standardizzare la costruzione e la gestione, superare anche la certificazione GAP
b) Raccolta delle materie prime
Per garantire che la materia prima abbia un sapore fresco, è prevista la raccolta dei piselli ogni giorno durante la stagione. L'intero processo di raccolta richiede 20 giorni in lotti.
Lo spessore delle materie prime è generalmente di 5,5 mm. Vendemmia tardiva, le materie prime invecchiano e il colore non è buono.
La raccolta dopo l'essiccazione della rugiada, quando la temperatura è alta, dovrebbe essere evitata a mezzogiorno.
Rimuovere lo spago sulle taccole direttamente durante la raccolta, prenderlo alla leggera, metterlo in un sacchetto speciale, evitare di rovesciarsi e danneggiarsi, raccogliere in tempo e dirigersi in fabbrica per la lavorazione, e mantenere il prodotto fresco.
II Controllo della tecnologia di elaborazione
Materie prime → ioni del vento → Lavaggio con acqua corrente → risciacquo con acqua corrente → piscina a bolle che scorre → acqua corrente con spazzola rotante → di nuovo acqua corrente → Congelato IQF → Stoccaggio sotto -18 gradi → Magazzino e imballaggio EX → Metallo Rilevatore → Macchina di ispezione a raggi X → Boxe → Stoccaggio sotto -18 gradi
Materia prima: le materie prime vengono raccolte ogni giorno per garantire che siano mature, non vecchie, con un colore verde brillante, un gusto delizioso, nessun fagiolo di espansione, devono essere maneggiate delicatamente durante la raccolta e il trasporto. Non caricare troppo sul camion, evitare la luce solare diretta
Ioni d'aria: dopo essere arrivati in fabbrica, utilizzare la macchina a ioni d'aria per rimuovere le impurità e mantenere le dimensioni uniformi
Lavaggio: risciacquare con acqua corrente 4-5 volte per rimuovere lo sporco, ecc.
Congelamento: congelare rapidamente sotto i -30 gradi, quindi conservare sotto i -18 gradi nel tempo.
Può essere spedito in qualsiasi momento secondo la richiesta del cliente. Puoi avere piselli freschi tutto l'anno, ing e imballaggio, qualità controllata da metal detector e macchina di ispezione a raggi X, per garantire che i consumatori possano ottenere i prodotti più sicuri.
III Attrezzatura per congelamento rapido e controllo di qualità
La nostra fabbrica dispone di apparecchiature di elaborazione avanzate, per garantire che la qualità dei piselli può essere ben controllata durante il processo di produzione, con garanzia di qualità:
Linea di produzione completamente attrezzata e lunga, per raggiungere il punto di controllo della pulizia, rimozione delle impurità e controllo dei capelli
Selezionatore di colori avanzato, macchina di ispezione a raggi X e altre apparecchiature per il controllo di prodotti difettosi, insetti nocivi e impurità
La fabbrica ha una grande capacità di lavorazione e lavorazione tempestiva. Può garantire la freschezza delle materie prime
I fagiolini congelati sono caratterizzati da un gusto fresco, tenero, dolce e delizioso, anche con lucentezza e colore verde brillante, senza macchie
IV Controllo di laboratorio
Il laboratorio è ampio e luminoso, avanzato nel design e ragionevole nella disposizione. Con un alto valore di apparecchiature di prova avanzate, possono eseguire il rilevamento di residui agricoli e microrganismi, per soddisfare i requisiti di test interni.
Il laboratorio è dotato di un numero sufficiente di ispettori; tutto il personale è formato e certificato per soddisfare le esigenze dei lavori di ispezione. Al fine di espandere la visione del personale di ispezione, migliorare il livello tecnico e l'abilità lavorativa, partecipa irregolarmente alla formazione tecnica e agli scambi tecnici ogni anno. In combinazione con la situazione attuale, migliora costantemente il livello di rilevamento, per fornire ai clienti i migliori prodotti di qualità.
